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다이어트

[시리어스 다이어트] 봄나물, 잘 챙겨먹으면 샐러드 부럽지 않다 코로나도 드디어 진정세에 접어들었다. 12월부터 시작된 전쟁이 끝이 보여도 방심은 금물, 조금만 더 조심해서 사무치게 그리웠던 일상을 되찾길 바랄 뿐이다. 하지만 우리가 코로나에 집중한 사이 이미 봄은 나무 가지에 발자취만 남긴 채 지나가고 있다. 시국이 시국인지라 꽃놀이도 충분히 즐기지 못했을 뿐더러 예년과 다르게 동풍이 많이 분 탓에 조금은 쌀쌀한 봄을 지내고 있는 분들을 위해 집에서 봄을 만끽하는 방법을 소개하려 한다. 봄하면 어떤 생각이 드는가? 벚꽃, 연인, 새싹, 개나리 등 온갖 설레는 것들의 집합체가 바로 봄이라 할 수 있는데, 나 같은 먹보에게는 이것이 가장 빨리 생각난다. 바로 ‘봄나물’. 봄나물은 땅속에서 오랜 기간 준비한 만큼 그 영양가도 뛰어나다고 알려져 있다. ‘나물덕후’ 시리어스.. 더보기
[시리어스 다이어트] 내장지방 많으면 치매유발 가능성 높아진다 나이가 들면서 가장 급격한 변화를 맞이하는 신체 부위는 어딜까? 나는 ‘이곳’이라고 생각한다. 우리 몸의 중심이자 옷태를 결정하는 핵심지표, 복부. 아무리 젊어서 말랐던 사람도 나이가 들면 올챙이 배처럼 배만 볼록하게 나온다. 그리고 팔다리는 계속 야위어간다. 이런 변화는 왜 생기는 걸까? 변화와 해결의 중심에는 성장호르몬이라는 열쇠가 자리잡고 있다. 보통 사람들은 성장호르몬을 말 그대로 ‘성장’에 필요한 호르몬이라 알고 있지만, 나는 이 호르몬의 별칭을 ‘활력’ 호르몬이라 하고 싶다. 주로 성장호르몬은 우리가 잠든 뒤에 분비되는데 뼈와 연골 등의 성장뿐만 아니라 지방 분해와 단백질 합성을 촉진시키는 작용까지 하기 때문이다. 또한 척추의 골밀도를 높여 골다공증이 생기지 않게 막아 신체가 ‘활력’을 발휘할.. 더보기
[시리어스 다이어트] 다이어트 전에 알아야 할 디톡스의 진실 우리는 다양한 독들에 둘러싸여 살아간다. 일어나자마자 만나는 샴푸, 바디워시, 가공식품 등 스스로 인지하지 못하는 사이에 몸 안에 염증을 유발하는 독들은 조금씩 쌓인다. 그리고 아주 서서히 병들어간다. 그동안 현대의학에서 일반인을 대상으로 한 디톡스는 금기시되는 것들 중 하나였다. 왜냐하면 ‘디톡스’란 인체가 치명적인 독에 짧은 시간 과다하게 노출된 응급상황에서 필요한 것이었기 때문이다. 예를 들어 수은중독 같은. 하지만 그렇게 위독한 환자들만 디톡스를 하기엔 현대인들은 너무 많은 독에 노출되어 있다. 나이가 들면서 생기는 원인 모를 통증, 장 누수 증후군, 간 기능 저하의 배경은 젊은 시절부터 꾸준히 쌓아온 ‘일상’ 독일 확률이 많다. 이제 암은 노화의 전유물이 아니다. 젊은 층을 중심으로 암 발병률이.. 더보기
[시리어스 다이어트] 다이어트부터 혈관 질환까지 양파로 한번에 통증은 신의 축복이라는 말이 있다. 통증을 재난이 아닌 신호로 받아들임으로써 작은 병을 치유하고 관리하며 살아갈 수 있음에 비롯된 말이다. 하지만 그 반대로 통증을 느끼기 어려운 부위는 병을 조기에 캐치하기 어렵다. 그 중 혈관과 관련된 병이 가장 큰 비중을 차지하고 있을 것이다. 물론 문제 부위로 인해 혈관이 터지고 치유되는 과정에서 혈관통이 오기도 한다. 하지만 우리가 생명을 유지할 수 있도록 곳곳에 산소와 영양분을 나르는, 그 길이가 12만km에 이르는 혈관 자체의 건강 상태를 통증으로 느낀다고 하면 이미 병이 심각한 상태에 이르렀을 것이다. 거기다 혈관질환을 방치하면 유발되는 병들 자체가 '한 순간에 위험에 빠질 수 있다'는 교집합을 가지고 있기 때문에 특히 40-50대라면 각별한 관심이 필요하다.. 더보기
[시리어스 다이어트] 다이어트를 부스팅 해주는 식재료 4가지 날이 가면 갈수록 다이어트 관련 식품들이 셀 수 없이 쏟아지고 있다. 도시락을 직접 싸지 않아도 해결할 수 있는 다이어트 도시락부터 설탕을 사용하지 않은 다이어트 초콜렛, 포만감을 주는 곤약젤리까지, 내 살이 왜 아직도 그대로인지 의심스러울 정도의 간편한 다이어트 식품들이 주변을 채우고있다. 하지만 아무리 입맛이 돋는 다이어트 식품이라도 섭취 기간이 장기화 되면 물리기 마련이다. 그럴 때 필요한 것이 나만의 다이어트 레시피를 만드는 것. 다이어트와 건강에 도움이 되는 식재료를 그때그때 조합해 섭취하다 보면 성취감도 있고 식단 일지 쓰는 맛도 생긴다. 그래서 시리어스 다이어트 챌린지의 챌린저 식단 일지에서 가장 선호도가 높은 식재료를 추려내어 가져와 보았다. 실제로 건강한 감량에 성공한 사람들은 어떤 것을.. 더보기
[시리어스 다이어트] 다이어트부터 건강관리까지, 세대별 영양제 선물 추천 봄날이 다가오는 지금, 무슨 영양제를 선물한다고 이런 글을 썼냐는 생각으로 이 글을 클릭하셨다면 잘 찾아오셨다. 우리는 2050의 건강을 책임지는 시리어스, 2020년 봄의 시작을 계기로 고마움을 표하고 싶은 마음을 가진 분들에게 디퓨져대신 영양제 선물을 당당하게 추천하려 한다. 생각해보자. 일년에 몇 번 켜지도 않는 향초대신, ‘아 요즘 소화가 안되네.’라는 지인의 말을 기억해두었다가 ‘양배추 분말’을 선물하는 마음. 그건 이미 양배추 분말이 아니라 금가루다. 그리고 고마운 사람을 떠올리며 들어와 이 글을 끝까지 읽은 당신은 다음 스텝으로 검색창에 '30대 영양제 추천'과 같은 검색어를 다다닥! 치고 있을수도? 1. 너, 해는 보고 다니니? 야근에 찌든 동기 (2030) 주변에 한 명씩은 있다. 해를 .. 더보기
[시리어스 다이어트] 다이어트는 물론 건강까지 앗아가는 인슐린 저항증후군 조금은 오래된 나의 2020년 버킷리스트가 뭐였냐 생각해보면 다이어트였다. 연말부터 허리가 삐그덕거리기 시작한 허리로 병원신세까지 지게된 후 내린 결정(?)이었다. 하지만 내 다이어트 역사가 그랬듯 쉽지 않았다. 왜냐면 나는 살이 잘 찌는 사람이기 때문이다. 그런 게 어딨냐고? 그건 변명이라고? 이 글을 읽으면 생각이 조금 바뀔 것이다. 이 글은 ‘살찌는 사람들’에 대한 작은 변호이자 근본적 해결책이 될 수도 있을 것이다. 어감에 오해는 없길 바란다. ‘살찐 사람들’이 아니라 ‘살찌는 사람들’이다. 이 세상 모든 사람들이 같은 것을 먹고 같은 양의 지방을 축적하지 않는다. 소위 ‘살찌는 체질’을 가진 사람들이 그 정도가 심한데, 이 살찌는 체질은 선천적인 원인과 후천적인 원인이 있다. 오늘은 후자의 살찌.. 더보기
[시리어스 다이어트] 사과의 누명 : 사과, 저녁 먹는다고 독사과 아닙니다 흔히들 알고 있는 건강 정보가 있다. 예를 들면 아침에 일어나자 마자미온수를 한 잔 마시는 것이 좋다든지 혹은 잠은 꼭 8시간은 자야 좋다든지 하는 그런 것들 말이다. 하지만 이런 상식이라고 불리는 것들 중에 틀린 것들도 반드시 있다. 그중 단연 최고는 사과. 오늘은 ‘아침에 먹으면 금사과, 밤에 먹으면 독사과’라는 사과의 억울하고도 오래된 누명을 벗겨보려한다. 보통 10월에서 12월까지 사과가 제철이라고 한다. 바른 지식으로 사과의 효과를 2배 누리는 연말이 되었으면 좋겠다. 결론부터, 사과는 언제보다 누가 먹느냐가 중요해요 ‘아침에 먹는 사과가 금사과!’라는 말이 나온 건 아무래도 사과에 함유된 펙틴이라는 성분이 장 건강에 도움이 되기 때문일 것이다. 뿐만 아니라 사과는 해독, 면역에 크게 관여할 정.. 더보기